【老爸ㄟ廚房】正澎湖頂級干貝醬禮盒3盒組(2罐/盒)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 炒毛蟹 【所屬菜系】 滬菜 【特點】 此菜蟹殼鮮紅，雞蛋微黃，色悅目，味醇美鮮香。 【原料】 活毛蟹八兩；黃酒三錢；雞蛋二個；胡椒粉二分；蔥末一錢；濕澱粉二錢；薑末二錢；食油八錢；精鹽七分 【製作過程】 1.將活蟹用清水洗乾淨，順長斬成2片，剁去爪尖和蟹臍，蟹肚刀斬處蘸滿乾麵粉，不使蟹肚內蟹黃流出。 2.鍋放旺火上，放油50克燒熱，把蟹蘸麵粉的一面朝下放入油內煎至淡黃色，然後將鍋顛翻使蟹殼腳都受熱變紅，烹酒，加醬油、白糖、薑末、毛豆肉、白湯，蓋上鍋蓋燒至肉熟入味。最後加味精，待湯汁稠濃時下水澱粉推勻翻和，使滷汁滾粘在蟹殼上。淋油後盛出，整齊地裝大圓盤內，盤邊撒上香菜。 |
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生命時鐘-
朋友的父親病危，朋友從國外給我打來電話，讓我幫他。
我知道他的意思，即使以最快的速度，他也只能在四個小時後趕回來，而他的父親，已經不可能再挺過四個小時。
趕到醫院時，見到朋友的父親渾身插滿管子，正急促地呼吸。床前，圍滿了悲傷的親人。
那時朋友的父炒麵／鐵板麵親狂躁不安，雙眼緊閉著，雙手胡亂地抓。我聽到他含糊不清地叫著朋友的名字。
每個人都在看我，目光中充滿著無奈的期待。我走過去，輕輕抓起他的手，我說，是我，我回來了。
朋友的父親立刻安靜下來，面部表情也變得安詳。但僅僅過了一會兒，他又一次變得狂躁，他鬆開我的手，繼續胡亂地抓。
我知道，我騙不了他。沒有人比他更瞭解自己的兒子。
於是我告訴他，他的兒子現在還在國外，但四個小時後，肯定可以趕回來。我對朋友的父親說，我保證。
我看到他的親人們驚恐的目光。
但朋友的父親卻又一次安靜下來，然後他的頭，努力向一個方向歪著，一隻手急切地舉起。
我注意到，那個方向的牆上，掛了一個時鐘。
我對朋友的父親說，現在是一點十分。五點十分時，你的兒子將會趕來。
朋友的父親放下他的手，我看到他長舒了一口氣，儘管他雙眼緊閉，但我彷彿可以感覺到他期待的目光。
每隔十分鐘，我就會抓著他的手，跟他報一下時間。四個小時被每一個十分鐘整齊地分割，有時候我感到他即將離去，但卻總被一個個的十分鐘喚回。
朋友終於趕到了醫院，他抓著父親的手，他說，是我，我回來了。 我看到朋友的父親從緊閉的雙眼裡流出兩滴滿足的眼淚，然後，靜靜地離去。
朋友的父親，為了等待他的兒子，為了聽聽他的兒子的聲音，挺過了他生命中最後的也是最漫長的四個小時。每一名醫生都說，不可思議。
後來，我想，假如他的兒子在五小茶葉包裝時後才能趕回，那麼，他能否繼續挺過一個小時？
我想，會的。生命的最後一刻，親情讓他不忍離去。
悠悠親情，每一個世人的生命時鐘。
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